Science: Kenapa Keju bolong-bolong

Nah..ini nih ceritanya knp itu keju bisa bolong :

Keju bolong biasa ditemukan di negara Swiss, penyebab lubang-lubang ini krn Bakteri propioni. Bakteri ini umumnya terdapat pada keju balokan, Limburger dan Liderkanz. Bakteri propioni memberikan rasa manis dan gurih pada keju. Keju dibuat dari susu yang diasamkan. Proses pengasaman itu dibantu oleh ragi dan bakteri. Saat keju menjalani masa pengawetan, bakteri-bakteri propioni mengeluarkan semacam gas. Gelembung-gelembung gas inilah yang membentuk lubang-lubang bundar pada keju Swiss.

Karena lubang-lubang ini, keju Swiss jadi begitu unik dan khas Beberapa jenis keju lain memperoleh bentuk yang khusus serta rasa tersendiri dari jamur tertentu. Urat-urat biru yang tampak pada keju Roquefort disebabkan oleh jamur Penicillium roquefortii. Jamur ini membuat permukaan keju menjadi licin. Sedang keju Camemberti ditumbuhi jamur putih kelabu bernama Penicillium camemberti. Jamur ini menyebabkan warnanya menjadi kekuning-kuningan….ehmmmm nyam-nyam..

source: cahslo @ http://www.kaskus.us/showthread.php?t=3016370

Advertisements

Jualan Aneka Makanan, Hanya di Sini!!

Dear friends,

almond

almond

Untuk rasa berkualitas dan penanganan yang profesional kehigienisannya, percayakanlah penyediaan kue2 lebaran, natalan atau perayaan-perayaan anda pada kami, A71 Cookies and Friends

A71 Cookies and Friends telah melayani pemesanan kue2 kering lebaran, natal dan acara2 lainnya selama bertahun-tahun.

Untuk cara pemesanan dan info selengkapnya, kami dapat dihubungi di:

A71 Cookies and Friends
Aji Prabowo
Phone: (021)33514336
Email: Prabowo.aji@gmail.com

YM: aji.prabowo
WWW: ajiprabowo.wordpress.com

Berikut adalah daftar harganya per Sales-Letter-a71CookiesnFriends-2009:

Kue2 Kering

Name Thumbnail Prices
Nastar ¼ kg: 35.000½ kg: 50.000
Kastengel ¼ kg: 35.000½ kg: 50.000
Sagu Keju ¼ kg: 35.000½ kg: 50.000
Skippy ¼ kg: 35.000½ kg: 50.000
Putri Salju ¼ kg: 35.000½ kg: 50.000
Cornflakes ¼ kg: 35.000½ kg: 50.000
Pastel ¼ kg: 35.000½ kg: 50.000

1 kg: 60.00

Cheese Stick ¼ kg: 35.000½ kg: 50.000

1 kg: 60.00

Lidah Kucing ¼ kg: 35.000½ kg: 50.000
Coklat ¼ kg: 35.000½ kg: 50.000
Notes: Package of 8 can also be arranged when requested.

Kue Snack

Best Sellers

Lemper, Arem2, Cake Tape, Lumpur Kentang, Sosis Solo, Kroket, Risoles, Pastel Ayam: @3000/ pc

All Times Favorite

Apem Manado: 2500/pc Bika Ambon: 2000/pc Bika Ambon Keju: 2500/pc Bolu Kukus: 1500/pc
Combro: 1500/pc Karamel Keju: 1500/pc Klepon: 2500/pc Kue Bugis: 1500/pc
Kue Mangkok: 1500/pc Lapis Legit: 2000/pc Lapis Surabaya: 2000/pc Lapis Pepe: 1500/pc
Lumpia Kering: 2500/pc Lumpia Basah: 2500/pc Martabak: 3000/pc Nagasari: 1500/pc
Onde-onde: 1500/pc Panada: 2500/pc Pastel Sayur: 1500/pc Pisang Keju: 2500/pc
Pisang Molen: 2500/pc Semar Mendem: 2500/pc Soes Keju: 2.000/pc Soes Coklat: 2000/pc
Soes Manis: 2000/pc Tahu Isi Daging: 3000/pc

Other Products

  • Tuna Roll, Roll Wijen, Risoles Mayonies, Soes Ekler, Soes Buah, Soes Asin, Makaroni Skotel, Pie Asin, Pie Buah: @5000/pc
  • Cake Tape, Lapis Surabaya: 75.000/Loyang

Kue Hantaran

Ukuran Kue Kecil (6 s/d 8 macam kue)Isi 70 buah kue: 80.000

Isi 80 buah kue: 110.000

Macam isi kue:• Lemper  • Semar Mendem

• Sosis Solo • Kroket

• Pastel • Bika Ambon

• Lapis Surabaya • Lapis Pepe

• Sus Manis • Onde – onde

• Kueku Buah • Talam Mangkok

• Kue Mangkok • Nagasari

• Risoles • Cake Tape

Ukuran Kue Besar (3 s/d 4 macam kue)Isi 50 buah kue: 110.000

Isi 70 buah kue: 130.000

Isi dapat disesuaikan dengan permintaan

Nasi-Nasi

Nasi Tumpeng PutihRp 180.000,- ( untuk 10 orang )

Rp 230.000,- ( untuk 15 orang )

Rp 310.000,- ( untuk 20 orang )

Rp 355.000,- ( untuk 25 orang )

Isi Nasi Tumpeng Putih :• Nasi Putih • Urap

• Telur Pindang • Ikan Asin Goreng

( pari / tenggiri / gabus )

• Peyek Kacang • Ayam Bakar / Goreng

( utuh atau dipotong – potong )

• Tahu / Tempe Bacem • Sambal dan Lalapan

Nasi Tumpeng GurihRp 230.000,- ( untuk 10 orang )

Rp 280.000,- ( untuk 15 orang )

Rp 355.000,- ( untuk 20 orang )

Rp 410.000,- ( untuk 25 orang )

Isi Nasi Tumpeng Gurih :• Nasi Kuning / Gurih • Telur Dadar di rajang

• Perkedel kentang isi kornet • Abon Sapi

• Sambal Goreng Tempe / kentang • Ayam Bakar / Goreng ( utuh atau dipotong – potong )

• Emping / Kerupuk Udang • Sambal dan Lalapan

Nasi Box (box ukuran 22 x 22 cm)

PAKET A – Rp 25.000,-• Nasi Putih

• Ayam Bakar / Goreng

• Telur Pindang / Oseng 2 telur puyuh

• Capcay dan Mie Goreng

• Sambal, Lalapan, Kerupuk Udang, Buah

PAKET B – Rp 25.000,-• Nasi Putih

• Ayam Bakar / Goreng

• Capcay dan Telur Pindang

• Mie Goreng dan Sambal Goreng Ati

• Sambal, Lalapan, Kerupuk Udang, Buah

PAKET C – Rp 30.000• Nasi Putih

• Ayam Bakar / Goreng

• Kakap / Udang Asam Manis

• Sambal Goreng Ati / Daging Sapi

• Capcay dan Telur Pindang

• Sambal, Lalapan, Kerupuk Udang, Buah

PAKET NASI KUNING – Rp 30.000• Nasi Kuning / Nasi Gurih

• Ayam Bakar / Goreng

• Perkedel Daging Giling

• Sambal Goreng Ati / Daging Sapi

• Telur Pindang dan Abon Sapi

• Acar Kuning

• Sambal, Lalapan, Kerupuk Udang, Buah

PAKET ISTIMEWA – Rp 35.000,-• Nasi Putih

• Ayam Bakar / Goreng

• Daging Rendang / Bumbu Bali

• Telur Pindang dan Oseng2 Lidah Sapi

• Mie Goreng

• Sambal, Lalapan, Kerupuk Udang, Buah

Catatan:Perubahan isi menu tumpeng maupun nasi box dapat dirundingkan

Terimakasih atas perhatiannya, Kami tunggu ya pesanannya

A71 Cookies and Friends
Aji Prabowo
Phone: (021)33514336
Email: Prabowo.aji@gmail.com
WWW: ajiprabowo.wordpress.com

Jualan Kue2 Lebaran (Eid cookies everyone)

havermuth

havermuth


nastar

nastar


.. Please see below for our price list

Untuk rasa berkualitas dan penanganan yang profesional kehigienisannya, percayakanlah penyediaan kue2 lebaran anda pada kami, CBA Cakes and Cookies

CBA Cakes and Cookies telah melayani pemesanan kue2 kering lebaran, natal dan acara2 lainnya selama bertahun-tahun.

Untuk cara pemesanan dan info selengkapnya, kami dapat dihubungi di:

CBA Cakes and Cookies
Aji Prabowo
Phone: (021)33514336
Email: Prabowo.aji@gmail.com
WWW: ajiprabowo.wordpress.com

Ditunggu ya 🙂

2009 CBA Cakes and Cookies Pricelist (Lebaran Edition)